Jedzenie, które uchroni nas przed anemią

Witaminy B6 i B12 są potrzebne do produkcji zdrowych czerwonych ciałek krwi. Jeśli tych witamin jest za mało, powstające erytrocyty są za duże i zbyt kruche, by mogły pełnić prawidłowo swoją funkcję – przenosić tlen i substancje odżywcze. Wówczas rozwĳa się niedokrwistość.

Gdzie szukać? W mięsie, wątrobie, serach żółtych, produktach pełnoziarnistych, kaszach, orzechach, płatkach śniadaniowych, rybach (głównie sardynkach), drożdżach, awokado, ziemniakach, bananach. Potrzebujemy także, w śladowych ilościach, molibdenu. Jednak odgrywa w organizmie bardzo ważną rolę.

www.volumesensation.pl

Wchodzi w skład wielu enzymów zawiadujących przyswajaniem żelaza. Bez niego dostarczone żelazo zostanie z organizmu wydalone. Gdzie go szukać? W produktach pełnoziarnistych, ryżu naturalnym, nasionach roślin strączkowych, mleku i jego przetworach, żółtym serze, jajkach, szpinaku, pietruszce, pomidorach.

Jeśli unikasz fast foodów i konserw, nie powinno ci go zabraknąć. Musimy spożywać także witaminę E. Chroni ona błony komórkowe przed działaniem wolnych rodników.

Jeśli mamy jej dostateczną ilość, procesy krwiotwórcze przebiegają prawidłowo. Gdzie szukać? W kiełkach pszenicy, olejach, orzechach, migdałach, ziarnach słonecznika, warzywach o zielonych liściach, razowym pieczywie i makaronach, nieoczyszczonych kaszach. Dzienna norma dla osób dorosłych wynosi 10 mg równoważnika a-tokoferolu (najbardziej przyswajalna postać witaminy E).

Dla porównania: łyżka kiełków pszenicy dostarcza 20 mg.

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Jak dobrze wypaść na rozmowie o pracę?

Rozmowa o pracę to bardzo często dość stresująca sytuacja, w której trzeba nie tylko przedstawić się z jak najlepszej strony, ale też odpowiadać na różnego rodzaju pytania lub też rozwiązywać zadania. Nie dziwi zatem fakt, że tak wiele osób zwyczajnie odczuwa bardzo wysoki stres związany z rekrutac

Czy interesuje nas mieszkanie od dewelopera?

Marzymy o własnym domu albo chociaż mieszkaniu? Przejrzeliśmy wszystkie opcje i doszliśmy do wniosku, że nie chcemy zajmować się sami jego budową? Wiemy, że nie mamy na to aż tyle czasu, a może po prostu nie znamy się na tym na tyle, żeby przez cały czas wszystko nadzorować? Jeśli tak, to warto zob

Warto zobaczyć co proponuje nam deweloper

Mogłoby się wydawać, że jeśli chodzi o budownictwo, to wszystko zostało już powiedziane i nic nowego nie da się tutaj wymyślić. Jednak wystarczy wejść na obojętnie jaką stronę dewelopera, aby przekonać się, że w kwestii nieruchomości można jeszcze wiele zdziałać. To wszystko właśnie sprawia, że każ

W pracy oferowane są różne systemy motywacyjne

Z jednej strony pracownik powinien dawać jak najwięcej z siebie, tak aby dzięki jego działaniom firma mogła odnosić jak największe sukcesy. Z drugiej strony niezwykle ważne jest to, aby podwładni czuli się doceniani, żeby wiedzieli, że szefostwo widzi ich wysiłki i potrafi je odpowiednio wynagrodzi